Nach dem chinesischen Mondkalender beginnt das neue Jahr mit dem Frühlingsfest. Das neue Jahr nach dem Mondkalender fängt gewönlich ein Monat später als das Jahr nach dem Gregorianischen Kalender an.
Für Chinesen hat das Frühlingsfest dieselbe Bedeutung, wie Weihnachten für Menschen aus dem Westen. Nach der chinesischen Tradition beginnen die Vorbereitungen und die Feierlichkeiten für das Frühlingsfest bereits im letzten Monat des Vorjahres und dauern bis zum 15. Tag des ersten Monats nach dem Mondkalender an. Durch den heutigen schnelleren Lebensrhythmus gibt es in der Realität aber nur sehr wenig Menschen, die Zeit haben, einen ganzen Monat auf das Fest zu verwenden. Daher hat die Regierung die erste Woche des neuen Mondjahres zu öffentlichen Ferien erklärt.
Es gibt viele traditionelle Methoden das Frühlingsfest zu feiern, obgleich einige im Laufe der Zeit bereits verschwunden sind. Wichtige traditionelle Aktivitäten sind der Frühjahrsputz, das Kaufen von Neujahrsartikeln, das Anbringen von Neujahrsbildern und Spruchpaaren, das Zünden von Feuerwerkskörpern und der Besuch von Tempelmärkten.
In der Sylvesternacht kommt die ganze Familie zu einem Sylvesteressen zusammen. In Nordchina essen die Menschen gewöhnlich Jiaozi und in Südchina essen sie Neujahrskuchen (Niangao).
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