Dritter Platz: Frühlingsrollen

Die Frühlingsrolle, die auch als "Frühlingsfladen" oder "dünner Fladen" bezeichnet wird, ist eine in der Provinz Fujian weit verbreitete traditionelle Beilage mit einer langen Geschichte. Frühlingsrollen gibt es mit verschiedenen Füllungen, wobei Sojabohnenkeime, Möhren und Weißkohl die häufigsten sind.