Chinas staatlicher Fernsehsender China Central Television (CCTV) hat McDonald 's und der französischen Supermarktkette Carrefour gestern Abend in einer Sondersendung vorgeworfen, in mehreren Fällen Produkte mit abgelaufenem Haltbarkeitsdatum verkauft und gegen wichtige Hygienevorschriften verstoßen zu haben. Die aufgedeckten Skandale haben die allgemeine Besorgnis über die Lebensmittelsicherheit in China weiter verstärkt.

McDonald 's und Carrefour haben heute Morgen öffentliche Entschuldigungen veröffentlicht und versprochen, sie würden die Vorwürfe von CCTV untersuchen.

Laut dem Bericht vom Donnerstag verkaufe ein McDonalds-Restaurant in Beijing Hühnchenflügel noch 90 Minuten, nachdem sie zubereitet wurden, während die Regeln des Unternehmens eine Maximalgrenze von 30 Minuten vorschreiben.

In einer Videoaufnahme setzte ein Mitarbeiter der McDonalds-Filiale in Sanlitun die Uhren auf den Öfen einfach zurück, als der Alarm erklang. Der Alarm bedeutet jedoch, dass das Essen weggeworfen werden muss. Durch das Zurücksetzen der Uhren könne das Essen für viele Stunden immer wieder nachgeheizt werden, bis es an die Kunden verkauft werde, so der gestrige CCTV-Bericht.

Zur Mittagszeit am 1. März stellten die Küchenarbeiter einen Teller frittierte Hähnchenflügel in die Öfen, wo sie nur 30 Minuten lang aufbewahrt werden dürfen. Zwei Stunden später waren die Flügel aber immer noch nicht weggeworfen worden und waren stattdessen immer noch verfügbar, um an die ahnungslosen Kunden verkauft zu werden.

Journalisten stürmen ins McDonald's-Laden in Sanlitun, Beijing, nachdem die Skandale aufgedeckt wurde.

Käsescheiben müssen laut den Regeln der Firma maximal zwei Stunden, nachdem sie an der Luft ausgesetzt wurden, weggeworfen werden. In dem Video liegt der Käse aber für mehr als vier Stunden auf dem Geschirr, von 01.10 Uhr bis 05.45 Uhr, bevor er dann für die beliebten Frühstücks-Burger verwendet wird. "Vorschriften? Die werden auch nur von Menschen gemacht", sagte ein Arbeiter ungerührt.