Chinesische Polizisten haben mehr als 3.200 Tonnen eines neuen Typs von "Gossenöl" beschlagnahmt, das aus gammelndem tierischem Fett und inneren Organen gemacht wird, sagte das Ministerium für Öffentliche Sicherheit.

Mehr als 100 Personen der Herstellung des Öls verdächtigte Personen wurden am 21 März während einer Lebensmittelsicherheitsoperation festgenommen, die zwei Stadtstaaten und vier Provinzen umfasste, nach einer am Dienstag veröffentlichten Erklärung des Ministeriums.

Die Polizei macht auch 13 Untergrundfabriken dicht, die das Öl herstellten, so die Erklärung. Zuvor bezeichnte in China der Ausdruck "Gossenöl" einen weit verbreiteten Lebensmittelskandal, nämlich die Aufbereitung von Altöl und sogar Speiseresten aus Restaurants, die dann über ein Händlernetz als Speiseöl weiterverkauft wurden.

Allerdings verwendet die neue Rezeptur Gammelfleisch, das ohnehin von geringer Qualität war, und sogar verfaultes tierisches Fett und vergammelte Innereien, nach der Stellungnahme der Polizeibehörde.

Im Oktober berichteten Bewohner der Stadt Jinhua in der ostchinesischen Provinz Zhejiang der örtlichen Polizei, dass sie oft einen fauligen Gestank in einem Gebiet am Stadtrand rochen, und äußerten deshalb den Verdacht, dass dort Gossenöl hergestellt wird, erklärte das Ministerium.

Nach fünfmonatigen Ermittlungen fand die Polizei heraus, dass eine von einem Mann namens Li Weijian geführte Gruppe, illegales Bratöl herstellte und Tierkadaver und Organe in ihrer Werkstatt aufbewahrte, so die Erklärung. Die Produkte wurden dann an Raffinerien in den Provinzen Anhui und Jiangsu und die Stadtverwaltung von Chongqing verkauft. Das Öl wurde dann von Restaurants als Basis für Eintöpfe verwendet, so die Erklärung.