Laiwu, eine Stadt in der ostchinesischen Provinz Shandong, gilkt als Heimat des Ingwers. Der Ingwer wird hier zur Zeit auf einer Fläche von 150.000 Mu (10.000 Hektar) angebaut. Jedoch entstehen dabei auch jährlich rund 150.000 Tonnen verfallene Ingwersetzlinge, die längst für Umweltverschmutzung sorgten.

Qi Guangming, einem Bauern aus dem Dorf Dazhuang in der Gemeinde Niuquan, ist es aber gelungen, diesen "Abfall" in einen "Schatz" zu verwandeln. Nach mehr als einem Jahrzehnt der intensiven Forschung hat er eine Methode entdeckt, wie man aus den kaputten Ingwersetzlingen gesundes Tierfutter herstellen kann. Diese Erfindung erhielt ein staatliches Patent und wurde bei der Internationale Messe für Erfindungen in Genf mit dem Golden Preis ausgezeichnet.