Für Schokoladenliebhaber hat eine amerikanische Genießerin in Beijing einen Schokoladen-Club gegründet: Chocojing – die schönste Art des Schlemmens.

Ein chinesisches Sprichwort besagt: "Es ist viel schöner, Musik mit anderen zu hören als sie allein zu genießen." Elyse Ribbons, eine junge Amerikanerin in Beijing, hat diese wahre chinesische Weisheit auf Schokolade übertragen.

Ribbons, von Beruf Dramatikerin, Regisseurin, Schauspielerin und Model, gründete 2007 den Chocojing-Schokoladen-Club, nachdem ihr ein Freund ein Päckchen mit unvergleichlicher Schweizer Schokolade geschickt hatte. "Ich dachte mir, ehe ich kugelrund werde und mich voll stopfe, lade ich lieber ein paar Freunde ein und teile die Schokolade. Es war einfach eine gute Gelegenheit, viel zu viel Schokolade zu essen", erinnert sie sich verträumt. Da sie ständig überarbeitet und übermüdet ist, suchte sie nach einer Methode zu entspannen. "Ich nehme keine Dogen oder Alkohol, aber ich esse Schokolade. Schokolade macht mich wirklich glücklich, und ich möchte dieses Gefühl mit anderen teilen."

Chocojing organisiert jeden Monat Schokoladenproben, um verschiedene Arten von Schokolade zu kosten, doch hauptsächlich ist es eine Ausrede, zu schlemmen. Am 18. November wurde die monatliche Veranstaltung im Renaissance Beijing Capital Hotel veranstaltet. Wie immer waren alle Beijinger Schokoladenfanatiker anwesend. Mit prächtigen Schokoladenkreationen und einem sprudelnden Schokoladenspringbrunnen war die Atmosphäre perfekt für eine denkwürdige nächtliche Schlemmerei. Ribbons hielt eine kurze Rede und der Konditor Anthony demonstrierte die Zubereitung zweier Sorten hausgemachter Schokolade. Danach wurde eifrig über Schokolade gesprochen. Die ganze Zeit über servierten Bedienungen Schokolade, Schokoladenkekse und Schokoladengetränke.

Nessi Polito, Restaurantmanager des Hotels, erzählt, er habe von Elyse Ribbons durch ihre Auftritte gehört. Da das Hotel gerade erst eröffnet hat, hofft er, dass die Leute immer wieder wegen der exquisiten Schokolade ins Hotel kommen. "Unsere Schokoladen sind besonders. Sie haben wunderschöne Formen und helle Farben. Sie sind eher Kunstwerke als Snacks." Ren Na und Wan Hong haben über das Internet von Chocojing erfahren. Sie beide haben im Ausland gelebt und gehofft, dass der Abend in ihnen Erinnerungen an das westliche Leben wachruft.

Die letzten Treffen von Chocojing waren u.a. Chocojing und Donuts, mit Guilt Donuts in The Hutong nahe Beixinqiao, Chocojing und Milchschokolade in der Luna Lounge, Chocojing und Cote d'Or mit dunkler Schokolade im Cafe Europa sowie Chocojing und Fouchon, eine luxuriöse französische Marke, im Shin Kong Place.