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06. 01. 2009 Druckversion | Artikel versenden| Kontakt

Neue Studie belegt: Bestimmte Gemüsesorten können Krebs vorbeugen

Gemüse ist gesund. Insbesondere Kohl kann wirksam Krebs vorbeugen und bekämpfen. Den Mechanismus dafür fanden kürzlich amerikanische Wissenschaftler heraus.

1 Gemüse ist gesund. Insbesondere Kohl kann wirksam Krebs vorbeugen und bek?mpfen. Den Mechanismus dafür fanden kürzlich amerikanische Wissenschaftler heraus.

Dass der Verzehr bestimmter Kohlsorten wie Broccoli Brustkrebs vorbeugen kann, ist bereits seit einiger Zeit bekannt, doch der Mechanismus, durch den die aktiven Substanzen in diesen Gemüsesorten die Zellwucherung verhindern, war unbekannt – jedenfalls bisher. Wissenschaftler der University of California in Santa Barbara berichteten vor kurzem, dass ihre neue Studie belegt, wie die heilende Kraft dieser Gemüsesorten auf zellulärer Ebene wirkt. Die Ergebnisse der Studie wurden in der Ausgabe dieses Monats der Zeitschrift Carcinogenesis veröffentlicht.

"Brustkrebs kann durch den Verzehr von Kohlsorten, beispielsweise Broccoli und Blumenkohl, vorgebeugt werden", so die Hauptverfasserin der Studie, Olga Azarenko. "Diese Gemüsesorten beinhalten so genannte Isothiocyanate, von denen angenommen wird, dass sie verantwortlich für die Krebs vorbeugende Wirkung in diesen Gemüsesorten sind."

Ihre Studie konzentrierte sich auf die Anti-Krebs-Wirkung einer dieser Inhaltsstoffe, das so genannte Sulforaphan, oder SFN. Es ist bereits erwiesen, dass dieses das Auftreten und die Häufigkeit von chemisch induziertem Brustkrebs bei Tieren reduziert. Es verhindert das Wachstum von gezüchteten menschlichen Krebszellen und führt zum Zelltod.

Die Forscher machten die überraschende Entdeckung, dass SFN durch einen Mechanismus die Auswucherung von Tumorzellen verhindert, der dem von Antikrebs-Medikamenten wie Taxol und Vincristin ähnelt, indem er der Teilung der Zellen in der Mitose entgegenwirkt. Jedoch ist SFN viel schwächer als andere Medikamente auf Pflanzenbasis, und deswegen auch viel weniger toxisch.

"SFN könnte wirksam gegen Krebs sein, da es die Zellwucherung verhindert und Zellen der Vorstufe von Krebs tötet", so die Autoren der Studie. Es sei auch möglich, dass es zusätzlich zu Taxol und ähnlichen Medikamenten eingesetzt wird, um die wirksame Abtötung von Tumorzellen zu unterstützen, ohne die Nebenwirkungen zu erhöhen.

Quelle: Xinhua

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