In China assoziieren die Leute immer Alkohol mit negativen Ereignissen und Wörtern wie "übermäßiges Trinken" und "schlecht für die Gesundheit". Der Preisanstieg für Moutai und Wuliangye wie auch die Fälle von gepanschtem Alkohol schüren noch weiter den Widerstand der Öffentlichkeit gegen Alkohol.

Im Vergleich zu ausländischen Spirituosen, die den Leuten ein elegantes, erfolgreiches und feines Gefühl geben, sind chinesische Spirituosen fast wie ein Clown. Beispielsweise ist der eleganteste und normalste Weg, Cognac zu trinken, folgender: Man gieße Cognac in ein Cognac-Glas und stelle ein Glas Eiswasser bereit. Man halte das Glas in den Händen, um den Cognac zu erwärmen und den einzigartigen Geruch freizusetzen. Dann nippe man am Cognac und trinke einen Schluck Eiswasser. Für Martell XO300 gilt "Evian"-Mineralwasser allgemein als am passendsten, um ihn zu verdünnen. Für L' OR ist es die beste Methode, ihn mit einer erstklassigen Zigarre zu genießen.

2011 brach die Gesamtproduktion an alkoholischen Getränken die zehn Millionen Kiloliter-Marke und erreichte fast 10,3 Millionen Kiloliter, ein Anstieg im Jahresvergleich von nahezu 31 Prozent. Trotzdem ist es schwierig für die Leute, eine Kultur zu finden, um chinesischen Alkohol zu definieren. Wie kann ohne historische Trinkspiele Intellektueller und Diskussionen über nationale Angelegenheiten während des Trinkens die Spirituosenkultur sich an den modernen Weg des Lebens anschließen, um eine einzigartige Kultur mit chinesischem Stil zu erreichen? "Beispielsweise könnte die Innovation von Gewohnheiten zum Alkoholtrinken eine kulturelle Aspiration sein, die typisch und nah an den emotionalen Bedürfnissen der Öffentlichkeit ist", so Wang Yancai, Präsident der China Alcoholic Drinks Association.