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26. 09. 2012 Druckversion | Artikel versenden| Kontakt

98 Prozent aller getesteten Mondkuchen erfüllen Standard

Schlagwörter: Mondkuchen, Standard , Qualität, Mondfest

Die Staatliche Verwaltung für Industrie & Handel (SAIC) in Beijing hat am Montag bekannt gegeben, dass 98 Prozent der getesteten Mondkuchen, die in Supermärkten und Speziellläden in Beijing verkauft wurden, den Standard erfüllten.

Der Prozentsatz war leicht höher als die 96 Prozent im vergangenen Jahr, was verdeutliche, dass die Qualität von Mondkuchen sicher und gut sei, so ein Beamte. Wegen schlechter Sterilisation und sanitärer Einrichtungen enthielten die restlichen Mondkuchen große Mengen an bakteriellen Kolonien und genügten dem Standard nicht.

Mondkuchen ist traditioneller Kuchen zum Mondfest, dem zweitwichtigsten Fest in China. Dieses Jahr fiel das Mondfest auf den 30. September.

Quelle: german.china.org.cn

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