Die koreanische Küche ist weitverbreitet in China.

Dieser eine Abend war den Koreanern gewidmet und der Unterschied bestand im Wesentlichen darin, dass die schmackhaften koreanischen Speisen mit Metallstäbchen gegessen werden.

Erwähnen möchte ich zunächst das Frühstück, das recht einfach, aber doch ausreichend ausfiel. Hier gab es kleine, warme, weiße Brötchen und helles Brot, dazu Marmelade und verschiedene Gemüsesorten. Also sehr gesund.

Am meisten freute ich mich aber auf das Abendessen im Kreise meiner Freunde in verschiedenen, großartig ausgestatteten Restaurants voller Farbenfreude, in denen wir uns dann zur fröhlichen Runde trafen. Chinesisch Essen zu gehen ist auch immer mit viel Kommunikation verbunden. Es ist lustig, laut und lebendig, was man in Europa höchstens in südlichen Ländern wie Italien, Spanien und Portugal erleben kann. Ich glaube, das ergibt sich schon daraus, dass alle Gäste sich an diversen Schalen und Schüsseln in der Mitte des Tisches bedienen und sie dadurch immer Blickkontakt mit ihren Tischnachbarn haben und miteinander sprechen können. Die Speisen sind sehr mundgerecht und es ist kein Problem, auch mal mit vollem Mund zu reden und zu lachen.