Bis Ende Januar 2007 werden tausende verschiedene chinesische Speisen und Getränke in Beijings Restaurants einheitliche englische Namen erhalten. Die Übersetzungsarbeit ist schon grundsätzlich beendet. Parallel mit der Veröffentlichung der englischen Namen können die Beijinger Bürger und auch die Ausländer in Beijing Ergänzungen und Vorschläge machen.

(CRI, 21. Dezember 2006)