Menge wichtiger Waren, die jährlich von städtischen Haushalten pro Kopf gekauft werden
Posten	1995	1999	2000	2001	2002	2003	2004
Getreide (kg)	97,00	84,91	82,31	79,69	78,48	79,52	78,20
Frisches Gemüse (kg)	116,47	114,94	114,74	115,86	116,52	118,34	122,30
Speiseöl (kg)	7,11	7,78	8,16	8,08	8,52	9,20	9,30
Schweinefleisch (kg)	17,24	16,91	16,73	15,95	20,28	20,43	19,20
Rind- und Hammelfleisch (kg)	2,44	3,09	3,33	3,17	3,00	3,31	3,70
Geflügel (kg)	3,97	4,92	5,44	5,30	9,24	9,20	8,40
Frische Eier (kg)	9,74	10,92	11,21	10,41	10,56	11,19	10,40
Wasserprodukte (kg)	9,20	10,34	9,87	10,33	13,20	13,35	12,50
Frische Milch (kg)	4,62	7,88	9,94	11,90	15,72	18,62
Obst (kg)	44,96	54,21	57,48	59,90	56,52	57,79
Nüsse und Kerne (kg)	3,04	3,26	3,30	3,37	2,76	2,70
Spirituosen (kg)	9,93	9,61	10,01	9,68	9,12	9,39	8,90
Kohle (kg)	129,52	115,46	128,07	129,51	101,28	104,71	92,00