Menge wichtiger Waren, die jährlich von städtischen Haushalten pro Kopf gekauft werden
Posten	1985	1990	1995	1997	1998	1999	2000
Getreide (kg)	134,76	130,72	97,00	88,59	86,72	84,91	82,31
Frisches Gemüse (kg)	144,36	138,70	116,47	113,34	113,76	114,94	114,74
Speiseöl (kg)	5,76	6,40	7,11	7,20	7,55	7,78	8,16
Schweinefleisch (kg)	16,68	18,46	17,24	15,34	15,88	16,91	16,73
Rind- und Hammelfleisch (kg)	2,04	3,28	2,44	3,70	3,34	3,09	3,33
Geflügel (kg)	3,24	3,42	3,97	4,94	4,65	4,92	5,44
Frische Eier (kg)	6,84	7,25	9,74	11,13	10,76	10,92	11,21
Wasserprodukte (kg)	7,08	7,69	9,20	9,30	9,84	10,34	9,87
Zucker (kg)	2,52	2,14	1,68	1,63	1,76	1,81	1,7
Zigaretten (Schachtel)	36,12	35,12	28,58	28,17	27,25	26,81	27,5
Spirituosen (kg)	7,80	9,25	9,93	9,55	9,68	9,61	10,01
Baumwollstoff (m)	2,61	1,33	0,47	0,36	0,36	0,34	0,32
Kunstfaserstoff (m)	1,47	1,46	1,04	0,85	0,73	0,55	0,37
Wollgewebe (m)	0,36	0,26	0,19	0,13	0,08	0,07	0,05
Seidengewebe (m)	0,50	0,41	0,18	0,09	0,07	0,04	0,03
Lederschuhe (Paar)	0,55	0,61	0,82	0,77	0,74	0,79	0,78
Kohle (kg)	270,57	206,.04	129,52	134,71	116,93	115,46	128,07