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烤鸭是北京的一道风味菜。丽丽和克劳斯来到有多年历史的北京“全聚德烤鸭店”。

Geröstete Ente ist eine Spezialität in Beijing. Sind gerade im Restaurant Quanjude, das eine über 120-jährige Geschichte in der Zubereitung von Peking Ente hat.

lì li:	Cháng yī cháng, zhè shì zhèng zōng de Bĕijīng kǎo yā。
丽丽:	尝一尝，这是正宗的北京烤鸭。
Lili:	Probieren Sie mal. Das ist traditionelle Peking Ente.

kè láo sī:	Zěn me gè chī fǎ?
克劳斯:	怎么个吃法？
Klaus:	Wie isst man die denn?

lì li:	Xiān ná yī zhāng báo bĭng, bă yā piàn fàng zài lĭ miàn, rán hòu bă mŏ hăo jiàng de cōng jiā zài bĭng lĭ jiù kě yĭ chī le.
丽丽：	先拿一张薄饼，把鸭片放在里面，然后把抹好酱的葱夹在饼里就可以吃了。
Lili:	Legen Sie ein paar gebratene Enten-Stückchen in die dünnen Pfannkuchen, die Sie vorher mit brauner süßer Soße bestreichen und mit Frühlingszwiebeln belegen.

kè láo sī:	Míng bái le.
克劳斯:	明白了。
Klaus:	Ich verstehe.

lì li:	Kăo yā de wèi dào zĕn me yàng?
丽丽：	烤鸭的味道怎么样？
Lili:	Wie schmeckt Ihnen die Ente?

kè láo sī:	Wèi dào hăo jí le, zhēn shì míng bù xū chuán.
克劳斯:	味道好极了，真是名不虚传。
Klaus:	Sie schmeckt sehr lecker und verdient ihren guten Ruf zu Recht.

1. 烤鸭	kǎo yā	geröstete Ente (Peking Ente)
2. 吃	chī	essen
3. 尝一尝	cháng yī cháng	probieren
4. 正宗的	zhèng zōng de	traditionell
5. 怎么	zěn me	wie
6. 薄饼	báo bĭng	dünner Pfannkuchen
7. 鸭片	yā piàn	in Scheiben geschnittene Ente, Entenscheibe
8. 放	fàng	setzen, stellen, legen
9. 里面	lĭ miàn	innen
10. 然后	rán hòu	dann
11. 酱	jiàng	Sauce
12. 葱	cōng	Frühlingszwiebel
13. 真	xiè xiè	wirklich, echt
14. 好极了	hăo jí le	lecker, köstlich
15. 名不虚传	míng bù xū chuán	einen Ruf zu Recht haben

shŏu zhū dài tù

【守株待兔】

Es war einmal im Altertum, ein Bauer bestellte sein Feld. Eine Hase rannte gegen einen Baum auf dem Feld und brach sich das Genick.

yī xīn yī yì

【一心一意】

mit Leib und Seele

sān xīn èr yì

【三心二意】

unentschlossen; mit halbem Herzen

xiōng yŏu chéng zhú

【胸有成竹】

für eine Sache schon ein Konzept haben;
bereits eine klare Vorstellung von etwas besitzen;

zŏu mă guān huā

【走马观花】

Blumen vom Sattel aus betrachten--
etwas kurz und oberflächlich beobachten; etwas flüchtig ansehen

dà	wàn	er
大	腕	儿

die Besten auf einem Gebiet, meistens bezieht es sich auf Filmstars oder Sänger

dà	kuăn
大	款

Reiche Leute

xià	găng
下	岗

von der Arbeitsstelle entlassen

bèi	chăo	yóu	yú
被	炒	鱿	鱼

gefeuert werden

pào	bā
泡	吧

sich viel Zeit in Bar, Cafe oder Diskothek gönnen