In den wissenschaftlichen und technischen Bereichen der Landwirtschaft reduziert China kontinuierlich den Abstand zu entwickelten Ländern. Der Anteil der Beiträge wissenschaftlicher und technischer Errungenschaften an der gesamten landwirtschaftlichen Produktion stieg von 20% im Jahr 1949 auf 42%. Biotechnik und Hightech-Forschungen sowie die Grundlagenforschung haben relativ große Fortschritte gemacht. Die Pflanzenzell- und Gewebekultur, die Anthen-Kultur und die Saatzucht mit Haploiden und ihre Anwendung stehen in der ersten Reihe der Welt. Die Saatzucht von Hybridreis und -mais sowie die intensive Anbautechnik mit Polykulturen erreichten das Weltniveau oder nähern sich ihm an. Die Forschung zur Nutzung der Soja-Heterosis erzielte ebenfalls wichtige Durchbrüche. Nach 1949 haben chinesische Agrarwissenschaftler über 40 Sorten von Feldfrüchten und fast 5000 ertragreiche und hochwertige Sorten mit starker Resistenz gezüchtet bzw. veredelt, so dass die Sorten der wichtigsten Landwirtschaftskulturen vier- oder fünfmal erneuert und die Erträge jedes Mal in der Regel um 10 bis 30% erhöht wurden. Der Getreideertrag pro Hektar stieg von 1,16 Tonnen im Jahr 1950 auf 4,40 Tonnen um gut das 2,8fache.

Mit seinen Forschungsergebnissen hat Yuan Longping, der weltberühmte Vater des Hybridreises, die Geschichte des Reisanbaus in China in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts umgeschrieben und große Beiträge für die Ernährung der Menschheit geleistet. Zur Zeit wachsen auf 51% der Reisanbaufläche im ganzen Land hochwertige Sorten des Hybridreises mit einer durchschnittlichen Produktionssteigerung von 20%. Unter der Leitung von Yuan Longping hat ein Team von Wissenschaftlern und Technikern aus mehr als 10 Provinzen und autonomen Gebieten im Jahr 2002 erneut eine komplizierte Frage bei der Erforschung von Hybridreis gelöst. Der Erfolg im probeweisen Anbau des Superhybridreises auf kleinen Flächen hat zu einem Hektarertrag von 12 000 Kilo geführt. Jetzt wird der Superhybridreis probeweise auf großen Flächen verbreitet.

Die zuständigen Abteilungen haben technische Pläne wie den „Funkenplan“, den „Plan für die Verbreitung wichtiger technischer Erfolge“, den „Plan der guten Ernte“ und den „Erweiterungsplan“ eingeführt, die sich direkt dem wirtschaftlichen Aufbau in den Dörfern widmeten, um Ergebnisse fortgeschrittener Wissenschaft und Technik aufs Land zu bringen. Alle diese Pläne haben zur Steigerung der Qualifikation der Bauern in Bezug auf Wissenschaft und Technik viel beigetragen.

Gleichzeitig haben die landwirtschaftlichen Abteilungen über

100 000 Sorten von Feldfrüchten und Setzlingen aus aller Welt eingeführt. Neue Reis-, Mais- und Weizensorten und -linien sind gezüchtet worden. Neue Techniken wie die Bodenbedeckung mit Folien und das Pflanzen der Reissetzlinge ohne Wasser sowie neue landwirtschaftliche Maschinen und Pflanzenschutzmittel finden umfangreiche Anwendung.