Das Restaurant 688 für Nudelsuppe mit Rindlfleisch in der chinesischen Inselprovinz Taiwan bietet fast die teuerste Nudelsuppe mit Rindfleisch auf dem Markt an. Kunden, die das Gericht probieren wollen, müssen 2000 Yuan (271 Euro) bezahlen und die Nudeln noch vorbestellen.

Das Restaurant 688 ist nicht sehr groß und bietet sieben verschiedene Arten von Nudelsuppen mit Rindfleisch an, die zwischen 100 Yuan und 2000 Yuan kosten. Wang Congyuan hat das Restaurant im Jahr 1990 eingerichtet, nun hat es deutlich an Popularität gewonnen.

Dann begann Wang mit seiner Forschung, wie die leckerste Nudelsuppe mit Rindfleisch zuzubereiten ist. Wang verwendet Rindfleisch, das aus Japan, Australien, den USA und Brasilien importiert wird. Wangs Nudelsuppe kommt in sechs unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Das Restaurant ist schon jetzt zu einer Legende in der Lebensmittelindustrie geworden.

Eine Schüssel Nudelsuppe mit Rindfleisch kostet 2000 Yuan.