Auf der heute stattfindenden regelmäßigen Pressekonferenz der nationalen Kommission für Gesundheit und Familienplanung erläuterte Liang Xiaofeng, Vize-Leiter des Chinesischen Zentrums für Krankheitsbekämpfung und –prävention, die Gesundheistmaßnahme „Drei Reduktionen und Drei Gesundheiten“ zwischen 2017 und 2025.

Unter „Drei Reduktionen“ versteht man, den Verzehr von Salz, Öl und Zucker zu reduzieren, die „Drei Gesundheiten“ bedeuten, die Mundhöhle und Knochen gesund zu halten sowie ein gesundes Körpergewicht zu bewahren. Liang sagte, dass die Adipositas-Prävalenz (Fettleibigkeitsquote) in China bei zwölf Prozent liegt, und diese Quote stetig sowie rasant insbesondere unter Kindern und Jugendlichen anwächst.

Erstens, weniger Salz. Die von der Weltgesundheitsorganisation empfohlene Dosierung von Salz liegt bei fünf Gramm pro Tag, aber der tatsächliche tägliche Durchschnittsverzehr von Salz beträgt in China aktuell zehneinhalb Gramm. Zu viel Salz kann einen gefährlichen Faktor für Bluthochdruck darstellen.

Zweitens, weniger Öl. Die Einnahmemenge von Öl liegt laut Chinesischen Ernährungsrichtlinien bei 20 bis 30 Gramm, die tatsächliche Einnahmemenge bei 42 Gramm. Zu viel Öl kann zu Fettleibigkeit, Diabetes und Bluthochdruck führen.

Drittens, weniger Zucker. Chinesische Kinder und Jugendliche essen zurzeit viel zu viel Zucker.

Viertens, gesunde Mundhöhle. In Zukunft wird China in der Gesundheitsarbeit vor allem den Mundhöhlen von Kindern und Älteren mehr Aufmerksamkeit schenken.

Fünftens, gesundes Körpergewicht. Man sollte jede Woche fünf Tage für ingesamt mindestens 150 Minuten Sport treiben.

Sechstens, gesunde Knochen. Kinder sollten mehr Sport machen, ältere Menschen der Osteoporose vorbeugen.