Es wird anscheinend zu einer neuen Tradition, dass viele Bürger von New York für das Weihnachts-Abendessen in chinesische Restaurants gehen. Tatsächlich gibt es hunderte chinesische Restaurants in New York City. Sie waren am Montagabend so überfüllt, dass die Gäste über eine Stunde warten mussten, um in den besten Lokalen einen Platz zu bekommen. Das Jing Fong Restaurant in Manhattan Chinatown war bereits Wochen vor dem Heiligabend komplett ausgebucht, wie der Manager Guiying Luo sagte. Das Restaurant ist bekannt für seine große Kapazität mit über 800 Sitzplätzen auf 20.000 Quadratmetern.

Bei einem anderen beliebten Chinatown Restaurant, dem Peking Duck House, sah es ähnlich aus. Hier können nur 150 Gäste bedient werden. Diejenigen, die keinen Tisch gebucht hatten, mussten vor dem Eingang warten. „Die Peking Ente wird bei den ethnischen Gruppen der Nicht-Chinesen immer beliebter. Unsere Tische wurden sogar schon vor drei Wochen oder einem Monat gebucht“, sagte Ken, the Restaurant Manager.

Google Trends hat herausgefunden, dass in der Woche vor Weihnachten mehr Menschen nach „offenes chinesisches Restaurant“ suchten im Vergleich zu den anderen Wochen des Jahres. „Es schaut so aus, als ob chinesisches Essen und die Kultur endgültig zu einem Teil des Mainstream Amerikas geworden sind: Chinesische Restaurants sind mittlerweile so kulturell amerikanisch wie Milch und Weihnachtskekse für den Santa Claus“, schrieb Lillian Li, die Autorin des Buchs „Number One Chinese Restaurant“, in einem Kommentar auf www.nytimes.com am Dienstag.