Laut Chinas Zivilluftfahrtbehörde (CAAC) können Fluggesellschaften selbst entscheiden, ob sie den Passagieren Mahlzeiten an Bord anbieten, um die Flugsicherheit zu gewährleisten, berichtete Chinanews.com.

Gu Xiaohong, stellvertretender Direktor der Abteilung für allgemeine Angelegenheiten der Zivilluftfahrtverwaltung, sagte am Montag auf einer Pressekonferenz in Beijing, dass der Gesetzesentwurf zur Abschaffung von Bordmahlzeiten den Fluggesellschaften mehr Flexibilität bei der Führung ihres Geschäfts und der Bereitstellung diversifizierter Fluggastdienste einräume. Es ist eine Reaktion auf die landesweit kritisierten jüngsten Pläne von CAAC, den Catering-Service an Bord zu vereinfachen.
Die Hauptbeschwerde der Passagiere lautete, dass auf Flügen, auf denen früher ein Abendessen serviert wurde, jetzt nur noch Snacks angeboten werden. Eine Passagierin mit Nachnamen Yang sagte auf ihrem Flug am 26. August von Changsha nach Beijing, der zuvor servierte Rindfleischreis oder Curryreis sei nach einem Bericht der Nachrichten-Website jwview.com durch ein kleines Sandwich und eine Flasche Wasser ersetzt worden: „Ich war überrascht, dass mein Abendessen nur dünne Scheiben Brot enthielt, die mit Rindfleischstücken und zwei kleinen Blättern gefüllt waren", sagte sie.
Laut Gu Xiaohong sind Mahlzeiten an Bord ein wichtiger Bestandteil der Flugdienste in China, und die Entscheidungen sind in erster Linie Sache der Fluggesellschaften. Die Unternehmen entscheiden sich selbst, ihre Mahlzeiten in Abhängigkeit von der Flugdauer und den Anforderungen der Passagiere anzubieten und gleichzeitig die Sicherheit für alle auf dem Flug zu gewährleisten.
Die von CAAC im Jahr 2012 herausgegebene Verordnung sah vor, dass das Kabinenpersonal 20 Minuten nach Abflug und 30 Minuten vor der Landung keine unsicheren Arbeiten ausführen darf.
„Einige Fluggesellschaften haben ihre Verpflegungsdienste vereinfacht, da die Verpflegung auf Kurzstreckenflügen (hauptsächlich in weniger als zwei Stunden) für das Kabinenpersonal etwas schwierig ist, da sie nicht genügend Zeit haben, um die Lebensmittelabfälle sicher einzusammeln", fügte Gu hinzu.