Immer zum Jahreswechsel wird besonders viel konsumiert – es ist auch ein guter Zeitpunkt für Unternehmen, den Umsatz zu steigern. Angesichts des harten Wettbewerbs auf dem Markt zögern viele alte chinesische einheimische Marken auch nicht damit, alles zu tun, um den Verbrauchern im Gedächtnis zu bleiben.

Im Kaufhaus Xintiandi, einem Wahrzeichen Shanghais, wirbt das belgische Schokoladengeschäft Gottifan für Eiscreme und Eisgetränke, die mit dem „White Rabbit“-Toffee gewürzt sind. Einige Verbraucher kommentierten auf dem Internet, nachdem sie es probiert haben: „Es schmeckt nach der Kindheit.“

Die „White Rabbit“-Toffee wurde 1959 in Shanghai geboren. Das milchige Toffee gehört zu den süßen Erinnerungen mehrerer Generationen in China.

Das heute 61-jährige „White Rabbit“-Toffee hat im vergangenen Jahr nicht nur eine stetige Umsatzsteigerung realisiert, sondern die Marke ist auch viel jünger und modischer geworden. Der Hersteller, Shanghaier Guanshengyuan Food Co., gab bekannt, dass die Produktion der „White Rabbit“-Toffee in den vergangenen Jahren jährlich um etwa zehn Prozent zugenommen habe. 2019 wurden 27.000 Tonnen produziert. Im vergangenen Jahr hatte das Unternehmen die Zusammenarbeit mit anderen Firmen ausgeweitet und weitere Produkte zugelassen, darunter Parfüme und Duschgel mit dem Geschmack der Toffee und Toffee-Milchtee mit der berühmten chinesischen Getränkemarke „Happy Lemon“. All dieser Versuche zielen darauf ab, sich an den Geschmack der jungen Leute anzupassen.