Lokalisierungsschritt von KFC in China: Einführung von verzehrfertigen Lebensmitteln

16.10.2020

Kentucky Fried Chicken oder KFC China, die Fast-Food-Kette von Yum China, wird ab diesem Monat seine ersten verpackten Instant-Lebensmittel wie Luosi-Reisnudeln und gebratenes Hühnerfleisch sowie Hühnersuppe auf den Markt bringen, um junge Kunden anzulocken.

 

Die neue Produktreihe gilt als Erweiterung des Catering-Service von KFC und soll jungen Verbrauchern ermöglichen, die Lebensmittel von KFC in vielfältigeren Situationen zu erleben, erklärte ein Branchenexperte.

 

Die neuen Produkte werden laut KFC ab 26. Oktober in KFC-Restaurants in 23 Städten erhältlich sein. Kunden können sie auch online über die KFC-App, das offizielle WeChat-Konto und das WeChat-Miniprogramm bestellen.

 

Was die Nachrichten zu einer heißen Diskussion im Internet macht, ist die Marke der Serie – Kaifengcai. Umgangssprachlich wird die Marke kurz KFC genannt und meint die Küche aus Kaifeng, einer Stadt in der zentralchinesischen Provinz Henan. The East Dawning, eine chinesische Fast-Food-Kette von Yum China, hat die Marke in diesem Jahr registriert.

 

Zhu Danpeng, ein unabhängiger Lebensmittel- und Getränkeanalyst, sagte, KFC habe sehr schnell auf seine Lokalisierungsstrategie in China reagiert. Die jüngste Einführung von verzehrfertigen Lebensmitteln mit Luosi-Reisnudeln – einem beliebten traditionellen Gericht aus Liuzhou in der Autonomen Region Guangxi der Zhuang - sei ein lebhaftes Beispiel ihrer ständigen Innovationen bei der Mischung kreativer und trendiger Ideen, die einheimisch hergestellt  werden. Verpackte Instant-Lebensmittel würden KFC auch dabei helfen, die Kosten zu senken und gleichzeitig die Gewinne zu steigern, sagte Zhu.

 

Yum China hat derzeit mehr als 10.000 Geschäfteunter seinen verschiedenen Marken, darunter KFC, Pizza Hut und Coffii & Joy, in mehr als 1.400 Städten auf dem chinesischen Festland.


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Quelle: german.china.org.cn

Schlagworte: KFC,Kaifengcai,Lokalisierung,Luosi-Reisnudeln