Guizhou: Brauner Zucker bringt Glück
Das Dorf Lintan liegt in dem Kreis Xishui in der südwestchinesischen Provinz Guizhou. Der Anbau von Zuckerrohr und die Zuckerherstellung haben hier eine lange Tradition. Im Juni 2019 wurde die Herstellungsart des braunen Zuckers von Lintan in die Liste des immateriellen Kulturerbes von Guizhou aufgenommen. Die Zuckerherstellung ist die wichtigste Industrie in dem Dorf und hat viel zur Beschäftigung und Armutsbekämpfung beigetragen.
Es ist die Erntezeit für das Zuckerrohr. Die Dorfbewohner sind mit der Zuckerproduktion beschäftigt. (Foto vom 7. Januar)
Die Zuckerrohrfelder.