Karamellisierte Kartoffeln

Zutaten: 300g Kartoffeln, 100g Zucker, Stärke

 Fischkopf mit kleingehackten Chilischoten

Zutaten: Fischkopf, Helle Sojasauce, Kochwein Sojasauce, Chilisauce und Paprikasauce

Tofu mit chinesischen Surenbaumblättern

Hauptzutaten: 100 Gramm chinesische Surenbaumblätter, eine Packung Tofu japanischer Art

Großen Hähnchenteller

Hauptzutaten: Kartoffeln und Hähnchenfleisch

Nebenzutaten: Paprika, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sternanis, Zimt, getrockneter Chili und Szechuanpfeffer.

 Senfspinat

Zutaten: Spinat, Salz, Essig und Glutamat fertig gemischt, sowie Senf.

Plattfisch mit Sojasoße

Hauptzutat: Plattfisch

Nebenzutaten: Olivenöl, Kochwein, helle Sojasauce, Essig, Zucker, Salz, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Chili

 Cola-Hähnchenflügel

Zutatan: Hähnchenflügel, Cola, Bier, Sojasauce, Zucker, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Szechuanpfeffer und Sternanis