Am Dienstag fand die zweite Sitzung des Expertenkomitees für die Lebensmittelsicherheit während der Beijinger Olympischen Spiele statt. 22 bekannte in- und ausländische Experten erörterten dabei unter anderem, wie die Nahrungsmittelversorgung während der Spiele sichergestellt werden kann, und wie auf eventuelle Zwischenfälle in diesem Bereich reagiert werden soll. Auf der Sitzung wurde bekannt, dass das Überwachungs- und Kontrollsystem, das die Lebensmittelsicherheit während der Olympischen Spiele garantieren soll, bereits gestartet worden sei. Sowohl in Beijing als auch in den anderen Austragungsorten der Beijinger Spiele wie Tianjin, Shanghai, Shenyang, Qingdao und Qinhuangdao gelte dieses vereinheitlichte System.(China.org.cn, 12. Juli 2007)