Duftende Gewürze bringen Wohlstand nach Südchina

Arbeiter sortieren Fenchelsamen in einer Gewürzverarbeitungsfabrik der Shanghai Bolex Food Technology Co. Ltd. in der Stadt Yulin. (Foto vom 22. November 2024, Xinhua/Wang Churan)

Die Stadt Yulin in der südchinesischen Autonomen Region Guangxi der Zhuang ist berühmt für ihre Gewürzproduktion und das Epizentrum des chinesischen Gewürzhandels, auf das 80 Prozent des inländischen und fast zwei Drittel des weltweiten Gewürzhandels entfallen. Die geografische Lage von Yulin in Verbindung mit seiner dynamischen Industrie hat der Stadt eine Schlüsselposition auf dem nationalen und internationalen Gewürzmarkt eingebracht.