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Ameisen krabbeln auf den Baum
(mayi shang shu)
In diesem Gericht kommen keine Ameisen vor, vielmehr handelt es sich um Hackfleisch, das auf Glasnudeln angerichtet ist, und an krabbelnde Ameisen erinnern soll.

Meeresfrüchte
- Fisch rotgeschmort
- Fisch mit scharfer Bohnensoße
- Krabben mit Erbsen
- Klar gedünsteter Fisch (Qingzhengyu)
- Gedämpfter Eierstich
- Fisch in süßsauerer Soße
- Fisch in Sauce