Etwas Kleines für die Knabberfreunde: Imbisse aus Sichuan
Die Sichuan-Küche ist die bekannteste unter allen Kocharten Chinas. Doch bekommen Sie deswegen nicht den falschen Eindruck, dass Sie die besten Gerichte nur in Sterne-Restaurants bekommen. Die Imbiss-Bars, welche die engen Straßen im Zentrum von Chengdu säumen, sind es wert, erkundet zu werden. Ihr Angebot ist nämlich nicht nur preiswert, sondern die zahlreichen Snacks haben auch einen köstlichen Geschmack. [Pupu]