Ein Kontrolleur der Lebensmittelüberwachungs- und Arzneimittelzulassungsstelle des Beijinger Bezirks Dongcheng erklärte, dass die unhygienischen Lagerbedingungen für Lebensmittel an den Ständen und das unsachgemäße Entsorgungsmanagement für Lebensmittelabfälle Bedenken über die Nahrungsmittelhygiene auf dem Markt geweckt hätten.