Derzeit ist es nach den 24 Jahresabschnitten Chinas die große Hitze, in der man die heißesten Tage des Jahres erlebt. Heute in der Moderne können wir uns mit kalten Getränken und Klimaanlagen abkühlen. Aber wie kühlten sich die Menschen in der Antike ab?

1. Eishäuser und Eistickets

Alte Chinesen sammeln natürliche Eisblöcke im Winter.

Bereits vor den Jahren 221 v. Chr. verwendete man natürliches Eis, um Lebensmittel frisch zu halten und kalte Getränke zu produzieren. Dem konfuzianischen Klassiker „Zhou Li“ zufolge hatte der kaiserlichen Hof der Zhou-Dynastie eine spezielle Abteilung namens „Eisverwaltung“ mit 80 Mitarbeitern. Die Abteilung sammelte jeden Dezember Eisblöcke, die sie in Eishäusern speicherten.

Manche hohen Beamten wurden vom kaiserlichen Hof mit Eiswürfeln ausgezeichnet. Das war damals eine große Ehre. Das System der Eisvergabe dauerte bis zur Ming-Dynastie (1368-1644) und Qing-Dynastie (1644-1911). In der Qing-Dynastie wurden den Beamten anstatt Eis „Eistickets“ ausgegeben.