9 Konservierungsmittel hält Wassermelone über 400 Tage frisch?

Landwirte zeigen eine Wassermelone. Das Bild entstand ab 29. Juli 2017 auf dem Wassermelonen-Festival in Chengkan im Bezirk Huizhou in der Stadt Huangshan in der ostchinesischen Provinz Anhui.

Es war eine Wassermelone entdeckt worden, die auch nach mehr als 400 Tagen weder rotes Fleisch hatte, noch verdorben war. Es gab Gerüchte, es sei ein Konservierungsmittel auf die Oberfläche der Wassermelone gesprüht worden.

Tatsächlich war die Wassermelone ausgetrocknet. Dies kommt bei Früchten und Gemüse wie Orangen und Flaschenkürbissen öfters vor.