中国烹饪协会发布的最新数据显示，2017年中国餐饮行业收入预计将迈过3.9万亿元（相当于4950亿欧元）大关。与2016年相比，这一数字增长了10.7%。

中国烹饪协会《2017年度美食消费报告》称，2017年中式正餐仍占据主导地位，占到所有种类的饮食的57%。

报告还显示，年轻顾客是餐饮消费人群的主力。他们贡献了餐饮消费50%左右的订单。

该报告还称，2017年中国外卖客户端市场规模将突破2000亿元（相当于254亿欧元）。相比2016年的1660亿元（相当于211亿欧元），这一数字有了显著增长。中国最受欢迎的外卖客户端饿了么去年每单外卖的平均价格超过了40元（约为5.1欧）。

另一份更早的报告由国家统计局发布。该报告显示，中国2017年1月至10月的餐饮销售额为32亿元（约为4060亿欧）。这一数据与2016年同期相比增长了11%。

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