Süße Karriere: Klippenhonig ernten

Quelle: german.china.org.cn
23.05.2018
 

Guan sammelt Honig.

Das Ehepaar trägt jeden Tag Schutzmäntel und Werkzeuge. Sie müssen jedes Mal drei bis fünf Kilometer fahren, um nach dem Honig zu suchen. Ihr ethisches Grundprinzip, nachdem Mensch und Natur in Harmonie leben, wird seit 100 Jahren weitergegeben. Dazu gehört die Regel, dass eine Honigquelle nur einmal ausgeschöpft werden darf und der Rest für die Klippenbienen übrig gelassen werden muss. Der Mai ist der letzte Monat, um Klippenhonig zu sammeln. Innerhalb eines halben Jahres reisten sie mit ihrem Lieferwagen 40.000 Kilometer weit.

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Schlagworte: Klippenhonig,Yunnan,Riesenbienen,Honigsammler

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