Bauern füttern am 28. Juli an einem Produktionsstandort im Bezirk Yugan in der Provinz Jiangxi Aale ohne Flossen. Seit Anfang dieses Jahres ist der kommerzielle Fischfang entlang des Jangtse-Flusses und in Naturschutzgebieten für Wasserlebewesen verboten. Das Verbot veranlasste einige ehemalige Fischer des Bezirks, sich der Zucht und Verarbeitung aquatischer Lebewesen zuzuwenden, um ihren Lebensunterhalt zu bestreiten. Heute arbeiten mehr als 12.000 Menschen in Yugan in dieser Branche.