Der Kreis Jiayu, der an den Jangtse-Fluss grenzt, ist seit jeher für seine landschaftliche Schönheit und fruchtbare Natur bekannt. Seit den 1980er Jahren hat die kleine Stadt begonnen, ihre Gemüseproduktion zu entwickeln. Heute gilt Jiayu als eines der bekanntesten Gemüseanbaugebiete Chinas und erhielt 2023 den Titel „Heimatstadt des chinesischen Kohls“.

Der Ort Panjiawan im Kreis Jiayu ist das größte „Gemüsekorb“-Gebiet der Region. Auf einer zusammenhängenden Anbaufläche von etwa zehn Kilometern Länge und 27.000 Mu (rund 1.800 Hektar) werden dort jährlich 210.000 Tonnen grünes Gemüse produziert. Das Gebiet erstreckt sich über mehrere Dörfer, darunter Panjiawan, Xiaojiazhou und Siyi. Dank dieses „Gemüsekorridors“ umfasst die gesamte Gemüseanbaufläche von Panjiawan mittlerweile rund 10.000 Hektar.

In der ersten Jahreshälfte dominieren Wintermelonen und Kürbisse den Anbau, während in der zweiten Hälfte Kohl und Chinakohl geerntet werden. Besonders zur Kohl-Erntezeit verwandeln sich die Felder in ein Meer aus saftigem Grün, mit Kohlköpfen, die wie Edelsteine zwischen den Pflanzen leuchten.

In wenigen Tagen wird der Kohl auf den Markt kommen, und die Bauern sind bereits eifrig mit der Vorbereitung ihrer Felder beschäftigt. Ebenso geschäftig sind die sogenannten Kohl-„Makler“. Liu Chaohui, ein Anbautechniker in Panjiawan, erklärt, dass diese „Makler“ als Brücke zwischen den Bauern und den Märkten fungieren. Bereits kurz nach der Aussaat beginnen sie, mit den Bauern Kontakt aufzunehmen, um Gemüse für den Verkauf vorzubereiten. Sie kümmern sich um die Ernte, Verpackung, Verladung und den Vertrieb.

„Früher konnten die Bauern ihre Produkte nur auf lokalen Märkten in Xianning verkaufen“, sagt Liu. „Dank der Makler können die Gemüse heute nicht nur landesweit, sondern auch international verkauft werden – sogar über Live-Streams im Internet. Das erweitert die Verkaufskanäle der Bauern und erhöht ihr Einkommen.“

Der Landwirt Ye Xiangsong, der seit 40 Jahren Gemüse anbaut, besitzt 40 Mu (rund 2,7 Hektar) Land. Er schätzt, dass er auf jedem Mu 8.000 bis 12.000 Kilogramm Kohl ernten kann, der für 0,60 Yuan pro Kilogramm verkauft wird. Sein Jahreseinkommen beläuft sich so auf rund 200.000 Yuan RMB – das Zehnfache dessen, was er früher mit dem Anbau von Baumwolle verdiente.

Laut Wang Yong, Sekretär des Kreiskomitees von Jiayu, hat der Kreise in den letzten Jahren energisch neue Sorten, Technologien und Modelle gefördert, grüne Prävention und Kontrolle eingeführt und die Aussaat, Pflanzung, Düngung, Verwaltung, Prüfung und den Verkauf erreicht. Der Gemüseproduktionsprozess wird vollständig überwacht und verwaltet, und die Qualität und Sicherheit des Gemüses werden zu 100 Prozent kontrolliert.

Gegenwärtig beträgt die Gemüseanbaufläche des Kreises 29.000 Mu (rund 1933 Hektar) und die Jahresproduktion 1,27 Mio. Tonnen, was ihn zu einem der vier wichtigsten Gemüseproduzenten in Wuhan macht. Das Gemüse aus Jiayu wird im ganzen Land gut verkauft und nach Japan, Südkorea, Russland und Kanada exportiert.