Mit der Aufwertung der Konsumstruktur und dem zunehmenden Einsatz neuer Technologien durchbricht die Eis- und Schneewirtschaft zunehmend die traditionellen Grenzen von Klima und Region. „Schnee im Norden, Skifahren im Süden“ entwickelt sich zu einem neuen Konsumtrend: Infrastruktur, Ausrüstung und Fachkräfte der Eis- und Schneeindustrie bewegen sich verstärkt über Regionen hinweg und Wintersport sowie damit verbundene Industrien gewinnen auch in südlichen Städten Chinas an Bedeutung.

In Shenzhen, gelegen auf 22 Grad nördlicher Breite und mit subtropischem Klima, ist Wintersport inzwischen Realität. Ein Eis- und Schneeprojekt im Stadtteil Qianhai wurde kürzlich in Betrieb genommen und gilt derzeit als größte Indoor-Skianlage der Welt. Beim Betreten der Anlage sinkt die Temperatur innerhalb weniger Meter von über 20 Grad Celsius im Außenbereich auf minus sechs Grad Celsius. Ein konstantes, technologiebasiertes Beschneiungssystem macht Skifahren im Süden ganzjährig möglich.

Die Marktnachfrage steigt kontinuierlich. Laut Angaben empfing das Projekt im ersten Betriebsmonat mehr als 400.000 Besucher. Betreiberangaben zufolge wurde das traditionelle Modell der reinen Ticketwirtschaft überwunden: Eintrittskarten machen inzwischen weniger als 40 Prozent der Einnahmen aus. Neue Wachstumspunkte entstehen durch Skitraining, Ausrüstungsverkauf, Gastronomie sowie Unternehmensaktivitäten. Schrittweise formt sich ein vollständiges Konsumökosystem, das Erlebnis, Ausbildung, Konsum und Dienstleistungen miteinander verbindet.

Der chinesische Staatspräsident Xi Jinping betonte, die Ausweitung der Binnennachfrage, die Förderung neuer Konsumformen sowie die Integration von Sport, Tourismus und Kultur sollten vorangetrieben werden. Von natürlichen Schneeregionen im Norden bis zu technologiebasierten Skianlagen im Süden, von saisonalen Angeboten hin zu ganzjährigem Betrieb entwickelt sich die Eis- und Schneewirtschaft zunehmend zu einem neuen Motor für Konsumaufwertung und eine hochwertige Entwicklung.