Ein Bericht zeigt, dass der jährliche Bierkonsum der Beijinger bei 90 Litern pro Kopf liegt. Damit übersteigt der Bierkonsum in Beijing den Konsum in Japan und den USA. In China hat eine Flasche Bier in der Regel 600 Milliliter, das heißt, dass der Pro-Kopf-Konsum in Beijing bei durchschnittlich 150 Flaschen Bier im Jahr liegt. Der Bericht über den chinesischen Biermarkt und Bierindustrie wurde von der Nation Commercial Information Center of China letzte Woche veröffentlicht.

Der Einfluss der internationalen Finanzkrise auf den Bierkonsum schwand bereits im Jahr 2010, mittlerweile hat sich der Bierabsatz wieder stabilisiert. Vier Unternehmen, Yanjing Beer, Qingdao Beer, Snow Beer und ABInbev besitzen 60 Prozent Anteile des chinesischen Biermarkts, hieß es in dem Bericht.

Der Bericht zeigt, dass der Bierkonsum in Chinesen stetig steigt, aber auch die Bierpreise sind seit 2005 um 25 Prozent gestiegen. Auch ausländische Bierunternehmen expandieren in großem Umfang in China. Seit 2001 gab es etwa 80 Fusionen und Aktienbeteiligungen in der Bierbranche, in einem Volumen von 40 Milliarden Yuan. Die Nation Commercial Information Center of China rät der Regierung, mehr Wert auf die Sicherheit in der Bierindustrie zu legen. Das ausländische Kapital könnte ein Monopol besitzen und sogar den chinesischen Biermarkt kontrollieren.

Chinas Bier feiert seinen 110. Geburtstag

Vorgestern feierte das Harbin-Bier mit einem großen Fest sein 110-jähriges Bestehen. Die Harbin-Brauerei ist die älteste Chinas.

Tsingtao Bier

Tsingtao (chin. 青島啤酒, Qīngdǎo píjiǔ) ist eine Biermarke und Brauerei aus Qingdao.