Fast einhundert Mitarbeiter eines holländischen Architekturbüros im Shanghaier Bezirk Minhang erlitten gestern eine Lebensmittelvergiftung nach dem Mittagessen in der Betriebskantine.

Der Behörde für Lebensmittel- und Medikamente des Bezirks Minhang zufolge gab es eine Nitritverseuchung von Lebensmitteln in der Kantine von Hunter Douglas Architectural Products (China) Co Ltd, eine Tochtergesellschaft der in Rotterdam ansässigen Hunter Douglas-Gruppe.

Die Lebensmittelwächter und die Bezirkspolizei untersuchten den Fall letzte Nacht. Die Quelle der Verunreinigung sei unklar, hieß es.

Insgesamt 93 Mitarbeiter haute das Nitrit im Essen um. Zwei waren gestern in einem kritischem Zustand, während 26 weitere an deutlichen Krankheitsymptomen litten, sagten Beamte. Der Rest wäre in einem stabilen Zustand, hieß es.

Auswirkungen der Lebensmittelvergiftung wurden erstmals gegen 14.30 Uhr gemeldet, als Arbeitnehmer, die zuvor in der Kantine zu Mittag gegessen hatten, über Schwindel und Kopfschmerzen zu klagen begannen und Symptome wie bläulichen Lippen und Finger sowie Übelkeit zeigten.

"Wir essen jeden Tag in der Kantine, und ich halte es eigentlich für sicher", erzählte ein betroffener Mitarbeiter Shanghai Daily gestern Abend im Zentralkrankenhaus Minhang. "Das Essen schmeckte gut und sollte bei so niedrigen Temperaturen nicht leicht schlecht werden." Der Mitarbeiter, der nicht genannt werden wollte, sagte, das Personal der Firma hätte verschiedene Gerichte gewählt, aber die meisten fühlten sich etwa zwei Stunden nach dem Essen krank.

Insgesamt 147 Mitarbeiter wurden gestern in das Zentralkrankenhaus Minhang und das Volkskrankenhaus No.5 eingeliefert. Bei 93 wurde eine Lebensmittelvergiftung diagnostiziert, und alle Patienten mussten zur Beobachtung 72 Stunden bleiben, gab die Bezirksregierung an.