Um einen besseren Preis zu erzielen wurden Sesamsamen und Orangen eingefärbt.

Frau Chen entdeckte die eingefärbten Sesamsamen, als sie diese zu Hause waschen wollte und sich das Wasser schwarz färbte. "Ich habe noch nie gehört, dass Sesam eingefärbt wurde", sagt Shen Li, Mitarbeiterin des Verwaltungsbüros für Industrie und Handel. "Wir haben bereits eine Untersuchung veranlasst. Im Moment untersuchen wir die Zusammensetzung des Farbstoffes."

Frau Chen hatte den Sesam am Huaqin Markt gekauft, zu neun Yuan für 500g gekauft. Ein sehr günstiger Preis, der Normalpreis für schwarzen Sesam liegt bei etwa 20 Yuan für 500g. Sie sagte, dass es unmöglich zu erkennen gewesen wäre, dass der Sesam eingefärbt war.

Auch nachdem sie die Samen etwa sechs bis sieben Mal gewaschen hatte, färbte sich das Wasser noch immer schwarz. Bei einigen der Samen schimmerte aber langsam ihre eigentlich weiße Farbe durch.

Die zuständigen Beamten der Huaqin Marktverwaltung, an dem Frau Chen den Sesam erworben hatte, gaben an, nicht über den eingefärbten Sesam informiert zu sein und auch von den Behörden noch keine Stellungnahme zu dem Fall erhalten zu haben.

Schwarzer Sesam enthält natürliche Pigmente, die ganz geringfügig etwas Farbe an das Wasser abgeben können, es schwarz zu färben sei jedoch unmöglich, erklärte ein Lebensmittelfachmann gegenüber der Shanghai Daily.

Am Wochenende wurden in Shanghai ebenfalls einige hundert Kilogramm eingefärbte Orangen sichergestellt. Die Orangen die aus der Provinz Jiangxi kommen, sollten durch die Farbe einen frischeren Glanz bekommen.