Auf dem reichhaltigen Bankett am Silvesterabend gibt es sicher ein Fischgericht, das auch das einzige Gericht, das nicht aufgegessen werden soll. Das chinesische Wort für Fisch lautet "yu" und hat die gleiche Aussprache wie das Wort "yu" mit der Bedeutung "Überfluss". Mit dem Fisch wird symbolisiert, dass man im Überfluss leben wird und immer genug Geld übrig bleibt.