Am Donnerstag hat nach dem traditionellen chinesischen Mondkalender in China das Frühjahr begonnen.

In Nordchina ist es zu diesem Anlass Brauch, "Chunbing" zu essen, ein dünn gerollter Fladen mit Gemüse- und Fleischfüllung.

In Südchina wird der Frühjahrsanfang gefeiert, in dem die Lehmskulptur einer Kuh mit einer Peitsche geschlagen wird, was den Beginn der Feldarbeit symbolisieren soll.