In verschiedenen Städten Chinas gibt es verschiedene Spezialität zum Neujahr. Das ist die Chance für Touristen, China im wahrsten Sinne des Wortes richtig auszukosten. Wo gibt es was? Hier ein paar Geheimtipps.

Es ist eiskalt in der Stadt Zaozhuang in der ostchinesischen Provinz Shandong, aber Tausende Leute sind hier, um das Essen zu genießen. In der Altstadt Taierzhuang ist das jährliche Pfannkuchenfest für Touristen eine hervorragende Gelegenheit, viele kulinarische Köstlichkeiten zu probieren und zu lernen, wie man die Pfannkuchen selbst zubereitet. Qin Ge, ein Besucher des Taierzhuang-Pfannkuchenfests, erklärt: "Gemüse-Pfannkuchen sind eine besondere Delikatesse hier. Wenn ich so traditionelles Essen am 1.1. esse, fühle ich mich richtig wohl. Probieren Sie mal!" Das Thema des Fests lautet "Special Zaozhuang - Warm Ancient Town". Besucher können auch die dortigen Aufführungen ansehen und die einzigartige Atmosphäre der Altstadt genießen.

In Xi'an in der nordwestchinesischen Provinz Shaanxi sind die Straßen voll von Neujahrssnacks. Am berühmtesten ist der "Rosenspiegelkuchen". Er ist nur 6 Zentimeter im Durchmesser groß, aber der Duft und Geschmack überzeugt. Es ist eine ideale Methode, den Tag nach einer Tour durch die Stadt zu beenden. Ein Bewohner von Xi'an meint: "Rosenspiegelkuchen hat ungefähr die gleiche Größe wie ein kleiner Taschenspiegel. Daher der Name." Der Kuchen ist ganz einfach zuzubereiten. Aber es gibt eine traditionelle Weise, ihn zu essen, nämlich mit verschiedenen Gewürzen wie Rosensauce und Sesam. Ein Straßenverkäufer hat das Konzept noch weiter gebracht: Er hat Zeichentrickfiguren auf jeden Kuchen gemacht - eine Marketingstrategie, die zu wirken scheint.

Die alte Stadt Xitang in der ostchinesischen Provinz Zhejiang wartet ebenfalls mit einer großen Bandbreite an lokalen Delikatessen auf, um die Besucher zu beeindrucken. Ein Besucher sagt: "Wir sind hier, um die Atmosphäre zu genießen." Ein anderer Tourist sagt: "Wir wollen die verschiedenen Snacks hier probieren." Budenverkäufer werben um Kunden und machen die Snacks, während hungrige Käufer zusehen. Einige der Rezepte sind Jahrzehnte oder sogar Jahrhunderte alt. "Das ist der Snack, den wir gegessen haben, als wir Kinder waren", so ein Tourist.

Viele Leute waren schon mal hier, aber sie finden das Essen so gut, dass sie immer wieder kommen. Lou Jinwei, Tourist in Xitang, erklärt: "Das ist das zweite Mal, dass ich hier bin, aber meine Frau war schon fünf Mal hier. Der Ort hat eine schöne Bedeutung für uns." Das Ehepaar hatte sich vergangenes Jahr in Xitang kennen gelernt. Dieses Jahr haben die beiden geheiratet.

Leckeres Essen und schöne Landschaften - zwei Dinge, die so viele Ausflugsziele in China zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.