Die weltweit größte jährliche Lebensmittelmesse hat in Dubai eröffnet. Gulfood 2013 ist ein leckeres Angebot für jeden Feinschmecker. In diesem Jahr wird die größte regionale Veranstaltung der Lebensmittelbranche mehr als 50.000 Lebensmittel- und Getränkemarken zeigen.

Die viertägige Veranstaltung öffnete am Montag ihre Türen zu einer köstlichen Auswahl an Spezialitäten aus der ganzen Welt. Am ersten Tag kamen fast 20.000 Besucher, die Köstlichkeiten ausprobierten sowie Kochvorführungen beiwohnten und an Wettbewerben teilnahmen.

Der dritte Bäcker- und Konditorwettbewerb wurde in Zusammenarbeit mit dem Dubai Food Festival abgehalten. Viele professionelle Köche nehmen diese Gelegenheit wahr, um ihre Fähigkeiten vor einem großen Publikum zur Schau zu stellen.

Organisatoren luden Lebensmittelexperten aus der ganzen Welt ein, Jurymitglied zu werden. Kenny Kong ist ein Kochexperte aus Singapur.

Kenny Kong, Mitglied der Lebensmitteljury auf der Dubai Gulfood 2013, sagte: "Wir verteilen Punkte für Sorgfältigkeit und Kreativität. Wenn die Kuchen nicht innerhalb eines Tages fertiggestellt werden können, könnten sanitäre Probleme vorliegen. Ebenso werden wir Haltbarkeit und Kühlung der Kreationen überprüfen."

Gulfood, die weltweit größte jährliche Veranstaltung für Ernährung und Gastfreundschaft, läuft noch bis Donnerstag. Mehr als 4000 Unternehmen aus mehr als 100 Ländern nehmen daran teil.