Eine Köchin bereitet im Shangrila-Hotel in Dalian in der nordostchinesischen Provinz Liaoning Pekingente zu (7. September 2009). Als offizielles Empfangshotel für das Jahrestreffen der "New Champions" 2009, des Davos-Sommerforums, wird das Shangrila-Hotel in Dalian jede Menge berühmte chinesische Speisen zum Genuss der ausländischen Gäste anbieten. Über 1300 Teilnehmer aus 86 Ländern und Regionen werden an dem Treffen teilnehmen, das vom 10. bis 12. September abgehalten wird.

Der Koch Zeng Peng bereitet im Shangrila-Hotel in Dalian Lanzhou-Nudeln zu.