Die kleinen Imbisse aus der chinesischen Hauptstadt Beijing haben eine lange Geschichte und vielfältige Rezepte, sie sind sehr beliebt bei den Bürgern und auch bei den Besuchern der Stadt. Traditionell werden diese Imbisse auf den Märkten im Freien verkauft.

Hier einige berühmte kleine Imbisse aus Beijing:

Erbsenkuchen (Wandouhuang)