Essen ist heutzutage eine Kultur, wobei die Stimmung eines Restaurants ebenso wichtig ist wie der Geschmack der Speisen. Themen-Restaurants sind ein Ergebnis dieser Kulturtendenz. Sie versuchen, mit außergewöhnlichen Ideen Gäste zu gewinnen – dazu zählt auch Sexappeal, den man durch die heißen Bedienungsmädchen, einer mehr oder weniger erotischen Umgebung und sogar sexy Roboter-Tänzerinnen empfinden kann.