Platz 1 Kyoto Kaden Minokichi Kaiseki-Ryori im Pangu Hotel

Mit Preisen von über 1000 US-Dollar pro Person ist das Kyoto Kaden Minokichi Kaiseki-Ryori ohne Zweifel das teuerste Restaurant der Stadt.

Es befindet sich im einzigen Sieben-Sterne-Hotel Beijings mit Ausblick auf das Olympiastadion und den Wasserwürfel, das Restaurant legt nicht nur Wert auf das Essen, sondern auch die Umgebung.

Kaiseki ist ein traditionelles japanischesMenü aus mehreren Gängen. Der Begriff bezieht sich auf die Fähigkeiten und Techniken für die Zubereitung dieser Menüs. Kaiseki gilt sowohl als Kunstform als auch als kulinarisches Erlebnis, es wird nur mit saisonalen Zutaten von einem japanischen Meisterkoch zubereitet, um den Wandel der Zeit widerzuspiegeln.

Preis: 1159,29 US-Dollar pro Person