In China glauben die Menschen, dass es für einen Schnaps am besten ist, wenn er in einer Steinhöhle bei konstanter Temperatur und Feuchtigkeit gelagert wird. People’s Daily hat die Probe aufs Exempel gemacht und in Yibin die Steinhöhle „Shihaidongtian“ besucht. Die Kleinstadt in der südwestchinesischen Provinz Sichuan wird auch als Hauptstadt des chinesischen Schnaps bezeichnet.

In „Shihaidongtian“ werden im Moment 1200 Tonnen Schnaps gelagert. Das bisher in die Steinhöhle investierte Kapital beläuft sich nach Angaben eines lokalen Beamten bereits auf 600 Millionen Yuan (89 Millionen Euro).