Zutaten:

zwei tausendjährige Eier, etwas Chili, drei Knoblauchzehen, Essig

Zubereitung:

1. Die tausendjährigen Eier schälen, abwaschen und vierteln.

2. Die tausendjährigen Eier werden in Stücke geschnitten. Jedes Ei wird in vier Stücke geviertelt.