Broccoli enthalten reiche Kohlenhydrat, Vitamine, DF (dietary Fiber), Protein, Fett, Mineralstoff und so weiter, deshalb sind sie auch sehr beliebt bei Sportlern. Chinesischer Leichtathlet Xie Wenjun hat in Weibo sein Kochrezept gezeigt: Reis, 3 Maultauschen und 2 Stück Broccoli.

Angeblich haben Broccoli drei mal Protein als Blumenkohl und enthalten mehr Vitamin A, Vitamin C und Carotine als die anderen Gemüse. Außerdem enthalten Broccoli Folsäure und vielseitige Mineralstoffe, z.B: Kalzium, Eisen und Zink. Wettbewerbe der Leichtathletik werden sofort beginnen, deshalb achtet Xie Wenjun sorgfältig auf seine Ernährung.