In Harbin, der sogenannten „Chinesischen Eisstadt“, finden jeden Winter zahlreiche Wettbewerbe und Ausstellungen der Schnee- und Eisschnitzereien statt. Seit dem 7. Dezember beschäftigen die Arbeiter und Künstler sich mit dem Sammeln und dem Transport von Eis beziehungsweise mit der Schnitzerei. Sie werden deshalb von lokalen Bürgern sowie den Touristen als „Traummacher“ bezeichnet.